2020年9月18日

毎日の給食

幼児食
分づき米ごはん
みそ汁(キャベツ、にら、みそ)
ひじき煮(鳥もも肉、じゃがいも、人参、ひじき、醤油、みりん、塩)
納豆和え(キャベツ、小松菜、人参、納豆、かつお節、醤油)
ぬか漬け(長芋、人参)

 ぬか床は園で毎日混ぜ、季節の野菜を漬けて味わっています。子供達も発酵食品を食べて身体の中から元気いっぱい!

移行食
ごはん
みそ汁(にら、みそ)
ひじき煮(鳥もも肉、じゃがいも、人参、醤油、塩)
おかか和え(こまつな、人参、かつお節、醤油)
梅煮(ごぼう、梅干し)

2020年9月17日

毎日の給食

幼児食

分づき米ごはん
みそ汁(なす、うすあげ、みそ)
サバの味噌煮(さば、みそ、みりん、昆布)
ナムル(ほうれん草、もやし、人参、塩、ごま油)
煮豆(金時豆、砂糖、塩)

移行食

ごはん
みそ汁(なす、みそ)
みそ煮(たい、みそ、玉ねぎ)
ナムル(ほうれん草、もやし、人参、塩、ごま油)
煮豆(金時豆、塩)

2020年7月8日

毎日の給食(七夕メニュー)

幼児食

・ごはん

・醤油麹焼き(鶏もも肉、醤油麹、酒)

・かぼちゃサラダ(かぼちゃ、ズッキーニ、人参、チーズ、ベーコン、塩、オリーブ油、酢)

・浅漬け(黒うり、塩)

・星のスープ(小松菜、人参、麩、塩、醤油)

移行食

・ごはん

・醤油麹焼き(鶏もも肉、醤油麹、酒)

・かぼちゃサラダ(かぼちゃ、ズッキーニ、人参、塩、オリーブ油、酢)

・オクラのごま和え(オクラ、ごま、醤油)

・玉ねぎ煮(玉ねぎ、塩)

・星のスープ(人参、干し椎茸、塩、醤油)

 

2020年6月18日

おうちで作ろう!こども園ごはん

バンバンジー風サラダ(材料は4人分)

きゅうり 2本

もやし 1袋

鶏ささみ1~2本

※たれ

すりごま 大スプーン2杯

味噌 30g

練りごま 大スプーン1杯

だし 50cc

(作り方)

①きゅうりは塩でこすり洗いし、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。塩をふってしんなりさせておく。

②もやしは洗って熱湯で1分ゆで、水を切っておく。

③鶏ささみは酒少々と水を入れた鍋でゆで、適当な大きさにさいてほぐしておく。

④たれはよく混ぜ合わせておく。

⑤きゅうりを軽くしぼり、もやし、鶏ささみと混ぜ合わせる。器に盛り付け、たれをかける。

※鶏ささみは鶏むね肉でも代用できます。

 

2020年6月16日

毎日の給食

離乳食(12ヶ月頃)

・軟飯

・野菜スープ

・煮魚(鯛)

・じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー

・白菜と小松菜の和え物

※根菜類や魚は昆布だしで煮ています。葉物は和え物になり、

少しずつおかずらしくなってきました。

 

2020年6月11日

毎日の給食

幼児食

・梅干しごはん

・しぐれ煮(豚肉、ごぼう、こんにゃく、生姜、醤油、みりん、塩)

・ごま和え(切干大根、法連草、人参、ごま、醤油)

・オーブン焼き(ズッキーニ、塩、オリーブオイル)

・味噌汁(さつま芋、うすあげ、味噌)

移行食

・ごはん

・しぐれ煮(豚肉、ごぼう、生姜、醤油、塩)

・お浸し(法連草、人参、しいたけ、醤油)

・オーブン焼き(ズッキーニ、塩、オリーブオイル)

・味噌汁(さつまいも)

 

 

2020年6月10日

毎日の給食

幼児食

・分付き米ご飯

・鮭の塩麹焼(鮭、塩麹、酒)

・チャプチエ(春雨、もやし、ニラ、人参、生椎茸、玉ねぎ、豚肉、にんにく、生姜、醤油、塩)

・金時豆煮(金時豆、きび糖、塩)

・味噌汁(チンゲン菜、しめじ、味噌)

移行食

・ごはん

・鮭の塩麹焼(鮭、塩麹、酒)

・野菜炒め(キャベツ、ニラ、人参、玉ねぎ、塩)

・金時豆煮(金時豆、塩)

・蓮根煮(蓮根、醤油)

・味噌汁(しめじ、味噌)

2020年6月5日

毎日の給食

幼児食

・分付き米

・手羽先と大根煮(手羽先、大豆、人参、じゃがいも、醤油、みりん)

・チンゲン菜のお浸し(チンゲン菜、人参、えのき、醤油)

・昆布の佃煮(昆布、干し椎茸、醤油、みりん、きび糖)

・味噌汁(なす、大根、味噌)

移行食

・ごはん

・手羽先と大豆の煮物(手羽元、大豆、人参、醤油)

・チンゲン菜のお浸し(チンゲン菜、人参、えのき、醤油)

・ころ煮(じゃがいも、醤油)

・味噌汁(なす、味噌)

 

離乳食(11ヶ月)

たっぷりの野菜を中心に意欲を大事に手づかみで食べています。

大きな口であぐっ

・おかゆ

・野菜スープ

・チンゲン菜、人参、玉ねぎ、なす、さつまいも、干し椎茸

・白身魚(鯛)

 

2020年6月4日

毎日の給食

幼児食

・分付き米ごはん

・高野豆腐の含め煮(高野豆腐、人参、干し椎茸、醤油、みりん、きび糖)

・バンバンジーサラダ(きゅうり、もやし、鶏むね肉、味噌、ごま、練りごま、醤油、塩)

・かき揚げ(新玉ねぎ、そら豆、小麦粉、片栗粉、塩)

・味噌汁(里芋、わかめ、味噌)

移行食

・ごはん

・高野豆腐の含め煮(高野豆腐、人参、干し椎茸、醤油、塩)

・ごま酢和え(きゅうり、キャベツ、人参、ごま、醤油、酢)

・ソテー(新玉ねぎ、そら豆、塩)

・味噌汁(わかめ)

 

2020年6月3日

幼児食

・梅干しご飯(分付き米、梅干し、青じそ)

・アジの塩焼き(アジ、塩、酒、ごま)

・じゃがいものきんぴら(新じゃが、いんげん、人参、エリンギ、ごま油、塩)

・セロリの塩麹和え(セロリ、塩麹、塩)

・味噌汁(法連草、玉ねぎ、味噌)

幼児食のおやつ

・ごま塩おにぎり(分付き米、塩、黒ごま)

・炒り大豆(大豆、昆布、煮干し、醤油、みりん、きび糖)

移行食

・ごはん

・すずきの塩焼き(すずき、塩、さけ)

・じゃがいものきんぴら(新じゃがいも、人参、エリンギ、ごま油、塩)

・ブロッコリーのおかか和え(ブロッコリー、かつお節)

・いんげんのごま和え(いんげん、ごま、醤油)

・味噌汁(キャベツ、味噌)

 

移行食のおやつ

・わかめおにぎり(白米、粉わかめ)

・大根煮(大根、醤油)

・法連草のコーン和え(法連草、コーン、醤油)

・味噌汁(さつま芋、味噌)