2014年6月13日 今日の献立 ジャーマンポテト(小芋、豚肉、玉ねぎ、スナップエンドウ、パプリカ、極楽塩、純米酢、なたね油) 焼き魚(干しハタハタ) 人参サラダ(人参、レーズン、セロリ、オリーブ油、純米酢、極楽塩) みそ汁(大根、ネギ、味噌) ずんだ餅(そら豆、もち米、うるち米、極楽塩) ごぼう
2014年6月10日 北陸年長リズム交流 ナムル(オクラ、レタス、しらす干し、海藻ミックス、みょうが、醤油、塩、ゴマ油) 酢鶏(鶏肉、生姜、酒、醤油、人参、ピーマン、じゃが芋、干しいたけ、パプリカ、純米酢、極楽塩、きび砂糖) 煮つけ(水ふき、醤油、きび砂糖、酒) きゅうりの塩麹漬け 味噌汁(ぶなしめじ、豆腐) おやつ カップケーキ(どどめ) トマト おやつのカップケーキには、年長さんが採ってきた「どどめ」をコンポートにして使いました。 とっても甘くて美味しかったよ
2014年5月1日 子どもの日メニュー 山菜おこわ(干しわらび、人参、うすあげ、山ぶき、醤油、塩) グリーンサラダ(アスパラガス、パプリカ、スナップエンドウ、ミニトマト、ブロッコリー、人参ドレッシング) 鶏南蛮漬け(人参、玉ねぎ、レモン、鶏もも肉、醤油、純米酢、きび砂糖、極楽塩) 若竹汁(たけのこ、わかめ、醤油、極楽塩) おやつ 鯉のぼりクッキー(よもぎ) いちご
2014年4月15日 食べ物のおはなし いつもの給食で使われている食材について 給食の先生が子供たちにお話をしてくれます 今回の食材は「うど」 はじめてみる子もいて興味津々! これが今日のご飯に入っているんだね ちなみに何に入っていたかというと・・・ 「酢のもの」でした 年長さんには「きんぴら」も♪
2014年2月27日 今日の献立 白菜と春菊のゆかり和え(白菜、春菊、人参、極楽塩、ゆかり、醤油) 鮭の味噌マヨ焼き(鮭、極楽塩、白味噌、マヨネーズ、パプリカ,菜の花) 金時豆(金時豆、砂糖、塩、醤油) のっぺい汁(人参、白菜、こんにゃく、しいたけ、鶏肉、ねぎ、極楽塩、醤油)
2013年6月26日 誕生会メニュー 梅しそご飯(梅、大葉、ごま、極楽塩) 和え物(ほうれん草、人参、枝豆、切干大根、ベーコン、するめ、醤油、純米酢、極楽塩) 香草焼き(たい、ニンニク、タイム、ローズマリー、極楽塩、オリーブオイル、国産レモン) 金時豆 味噌汁(さつま芋、玉ねぎ、みそ)
2013年6月26日 今日のメニュー 海草さらだ(海草ミックス、レタス、きゅうり、コーン、みょうが、醤油、純米酢、極楽塩、ごま油) 豆腐ハンバーグ(絹豆腐、玉ねぎ、合びき肉、醤油、塩) トマト 味噌汁(えのきだけ、小松菜、醤油、極楽塩) ジメジメした暑い日が続いていますが、湿気によって水分の代謝が悪くなる事で体がだるくなったり、食欲不振などをひきおこしたりします。そんな時は、食欲増進効果のある食べ物をとって、体力をつけましょう。
2013年6月20日 今日のメニュー 豆腐サラダ(豆腐、トマト、きゅうり、みょうが、純米酢、醤油、ごま油) ビビンバ丼(ほうれん草、人参、もやし、合びき肉、ぜんまい、酒、醤油、きび砂糖、純米酢、ごま油) みそ汁(なす、うすあげ、味噌) これから、暑い時期になるとみょうがを使った料理が増えていきます。 独特な香りがあるみょうがには、食欲増進や血液の循環をよくする作用があると言われています。 暑くて体がだるい時は、みょうがを食べてパワーをとり戻しましょう。